http://nomura-nouen.com/ 飛騨高山『宮川朝市』に出店。飛騨地方の『伝統野菜』や、カラフルで見た目も美しい『西洋野菜（イタリア野菜・フランス野菜）』を育てています。農薬・化学肥料が入っていない畑で、安全で美味しい野菜を栽培しています。 ja Color Me Shop!pro http://nomura-nouen.com/?pid=157025807 寒さに触れるほど甘くなる、ひだの冬野菜の代表格！雪中野菜として冬にも出荷しています。 飛騨ネギの特徴は「青いところまで食べられる」ところ。先端まで美味しく食べられます。むしろ「この青い部分が好きだ」という人もいるほど。 また、レストランのシェフの中... 内容量：約15本 収穫時期：10月下旬~3月頃 ]]> 2021-01-24T20:45:42+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=157011105 野村農園で取れる「旬の野菜」をセットにしました！ ご注文の時期にあわせて、一番新鮮で美味しい野菜を詰め合わせでお届けします。当園の野菜やハーブで、四季をお楽しみください。 春のセット内容 みずみずしいサラダ野菜を中心に、ハーブ類を加えた「体を目... 春のセット内容 みずみずしいサラダ野菜を中心に、ハーブ類を加えた「体を目覚めさせるようなセット」です。さわやかな葉物野菜を食べて、春のスタートを切ってください！ ・赤フリルレタス ・グリーンフリルレタス ・サラダ紫水菜 ・フレッシュハーブセット ・ラディッシュセット ・サラダわさび菜 ・サンチュ ・パクチー 夏のセット内容 過酷な夏を乗り切るため、体力をバッチリつけるための充実の果菜類セットです。 これがあれば、バーベキューや夏カレーなど「夏の定番のスタミナ料理」はばっちりです！サラダやバーニャカウダにして、あっさりといただくこともできます。 ・トマトアラカルト ・国府ナス ・つばくろナス ・じゃがいも各種 ・にんにく ・縞ささげ ・ミニとうがん ・モロヘイヤ ・コリンキー 秋のセット内容 食欲の秋をイメージさせる、根菜類が豊富な「お腹いっぱいのセット」です。秋に一番おいしくなる「季節の秋ナス」も魅力！ また、ネギ・ナツメ・にんじん（葉っぱが特に効果的）など、体を温める野菜も充実！来たるべき冬への免疫力アップに役立つ野菜セットです。 ・飛騨ねぎ ・小ナス ・きゅうり ・縞ささげ ・里芋 ・なつめ ・おかのり ・飛騨長人参の間引き菜 ・カブの間引き菜 冬のセット内容 体を心から温めて、風邪に負けない体を作る冬野菜のセットです。お鍋やシチューなどに使える野菜が豊富です。 岐阜県の飛騨地方でとれる「伝統野菜」もたくさん入っています。 高山の伝統的な味付けができる「赤カブ・白菜の切漬のレシピ」もプレゼント！ ・白菜 ・サラダ白菜 ・白カブ ・赤カブ ・飛騨ネギ ・ポアロ（ネギ） ※セット内容は、収穫の状況や時期によって、一部または全て変更になる場合があります。正確な内容を知りたい方は、お手数ですが、お問い合わせください。 >>お問い合わせページ ]]> 2021-01-23T23:39:14+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=157010525 ポロネギとも呼ばれる西洋ネギです。一般的なネギと比べると、とても太く、肉厚で食べごたえがあります。 国産品は非常に少なく、主に有名ホテルで扱われる逸品です。 根深ネギと同様に白い部分を煮込み、スープ、サラダなどに利用します。野村農園のポアロは、緑の... 内容量：5〜6本 収穫時期：11月~3月頃 ※写真は、岐阜放送 ママごはんTV「高山の新特産品！？ ポワロ」2016年12月5日放送より引用 ]]> 2021-01-23T23:18:35+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=156862809 飛騨のコシヒカリ「宮田米（みやだまい）」。 農薬を一切使用せず、有機肥料のみで作ったお米です。山の湧き水で育ちました。 高山市国府町金桶の「冨士神社」近くの田んぼで作ったことが「宮田」と名付けた由来です。 野村農園の田んぼは、飛騨地方の「古川盆地... 内容量：3kg ]]> 2021-01-17T20:45:50+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=156862309 この里芋は、野村農園の作物の中でも特に人気の野菜です。 繊維が少なく、つるっとした舌触りが特徴です。食感は上品にねっとりしていて、忘れられない美味しさです。 当園の野菜を使っているレストランのシェフの方々からも、好評をいただいております。 煮っ転... 内容量：5kg 収穫時期：10月下旬~12月頃 ]]> 2021-01-17T20:28:05+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=156862240 国府ナスは、岐阜県の飛騨高山の伝統野菜です。 アクが少なく身がしっかりし、水っぽさがないため、焼きナスや麻婆ナスなどにぴったり！熱を加えると柔らかくなり、トロけるような食感になります。 プロのシェフからも人気が高く、レストランでも使われています。 ... 内容量：6kg（15〜20個ほど） 収穫時期：8月~10月中旬頃 ]]> 2021-01-17T20:13:43+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=154488176 野村農園の名物・秋の味覚「枝豆 飛騨小町（ひだこまち）」です。 枝や葉を取らないから、お手元に届くまでみずみずしく元気！飛騨高山で取れた、本当に美味しい枝豆です。 【飛騨小町の美味しさのワケ】 その1 飛騨の大自然をそのままお届け！枝ごと葉付きで... 野村農園の名物・秋の味覚「枝豆 飛騨小町（ひだこまち）」です。 枝や葉を取らないから、お手元に届くまでみずみずしく元気！飛騨高山で取れた、本当に美味しい枝豆です。 【飛騨小町の美味しさのワケ】 その1 飛騨の大自然をそのままお届け！枝ごと葉付きで畑から直送です。 その2 農薬を一切使わず、肥料も有機肥料のみ。とっても安全でお子様にも安心です！ その3 香り高く本当に美味しい枝豆！食べる直前に枝から外し、茹でてお召し上がりください。 【茹で方】 たっぷりの塩を入れたお湯で、4、5分を目安に湯がいてください。 【容量】 30リットル袋1つ分（ダンボール梱包） ]]> 2020-10-05T16:26:04+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=147245201 飛騨高山の名物「赤かぶ」の漬物です。 肥料、農薬を使わずに育てた野菜を使っています。 野村農園では、収穫した赤かぶを雪の下の土の中で寝かせ、漬けるときにそのつど掘り出します。 こうすることで、よりフレッシュでやわらかい漬物ができるのです。 飛騨の厳... 収穫した赤かぶを雪の下の土の中で寝かせ、漬けるときにそのつど掘り出します。 こうすることで、よりフレッシュでやわらかい漬物ができるのです。 飛騨の厳しい冬の寒さと雪の力で作った漬物を、ぜひご賞味ください。 内容量：200g 原材料：赤かぶ、酢 ]]> 2019-12-05T10:14:54+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=147245200 除草剤を一切使わずに、すべて人の手で管理をして作った玄米を使ったお餅です。 薬を使わないとどうしても収穫量が限られ、除草剤を1回使ったときの5分の1ほどしか作れません。 それでも、本当においしい物を食べていただくために手間を惜しまずに作り上げた、こだわ... すべて人の手で管理をして作った玄米を使ったお餅です。 薬を使わないとどうしても収穫量が限られ、除草剤を1回使ったときの5分の1ほどしか作れません。 それでも、本当においしい物を食べていただくために手間を惜しまずに作り上げた、こだわり抜いた究極の玄米餅です。 玄米特有の甘みと香ばしさがお口の中に広がります。 数量が少ないため、お早めにお買い求めください。 内容量：350g（8個） 原材料：もち米玄米（たかやまもち） ]]> 2019-12-05T10:14:52+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=147245199 玄米特有の甘みと香ばしさがお口の中に広がります。 減農薬栽培ですので、安心してお召し上がりいただけます。 除草剤を一切使わずに作った「究極の玄米餅」もあります。 >>【究極の玄米餅】玄米餅の中でも通常の5分の1しか収穫量のない「除草剤を一切使わず育... >>【究極の玄米餅】玄米餅の中でも通常の5分の1しか収穫量のない「除草剤を一切使わず育てた玄米」で作ったお餅 内容量：350g（8個） 原材料：もち米玄米（たかやまもち） ]]> 2019-12-05T10:14:50+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=147245198 のり、ごま、醤油、塩を入れてつき込んだお餅です。 焼き上がったときの香ばしい匂いは最高！ 使っている醤油も、化学調味料無添加の濃口醤油を使っています。 うまみが強く、野村農園のお米ととても相性の良い味わいです。 内容量：350g（8個） 原材料：もち米... 焼き上がったときの香ばしい匂いは最高！ 使っている醤油も、化学調味料無添加の濃口醤油を使っています。 うまみが強く、野村農園のお米ととても相性の良い味わいです。 内容量：350g（8個） 原材料：もち米（たかやまもち）のり、ごま、醤油、塩 ]]> 2019-12-05T10:14:49+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=147245197 野村農園のお餅の中でも、人気の高い商品です！ 黒豆の香ばしさが、お餅のうまみを引き立てています。 少し塩味が効いているので、何もつけずにそのままお召し上がりいただけます。 使っている黒豆は、北海道の十勝（とかち）産。 一つずつ手で丁寧に選別された、... 野村農園のお餅の中でも、人気の高い商品です！ 黒豆の香ばしさが、お餅のうまみを引き立てています。 少し塩味が効いているので、何もつけずにそのままお召し上がりいただけます。 使っている黒豆は、北海道の十勝（とかち）産。 一つずつ手で丁寧に選別された、食感の良いおいしい黒豆です。 私たちの地方では、豆餅はかまぼこのような形をしているのが特徴です。 その形から、「ねこ餅」とも呼ばれています。 内容量：350g（6個） 原材料：もち米（たかやまもち）、豆、塩 ]]> 2019-12-05T10:14:46+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=147245195 飛騨高山の里山でとれた、『よもぎ』をたっぷりつき込んだお餅です。 家族で摘み、茹でて天日乾燥したものを使っています。 よもぎには、不思議と多くの種類の虫達が集まって生活しています。 そして昔の人々は、よもぎの薬効を生活の中に取り入れてみえました。 ... 飛騨高山の里山でとれた、『よもぎ』をたっぷりつき込んだお餅です。 家族で摘み、茹でて天日乾燥したものを使っています。 よもぎには、不思議と多くの種類の虫達が集まって生活しています。 そして昔の人々は、よもぎの薬効を生活の中に取り入れてみえました。 草餅は、そんなよもぎの持つ力をいただく食文化です。 味噌をつけて焼いたり、おぜんざいに入れると、とても美味しくお召し上がりいただけます。 内容量：350g（8個） 原材料：もち米（たかやまもち）、よもぎ ]]> 2019-12-05T10:14:40+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています http://nomura-nouen.com/?pid=147245194 もち米『たかやまもち』を、飛騨高山のマキと水で蒸してついてお餅にしました。 使っているマキは、野村農園の近くの山林で用意したものです。 雪の重みで倒れた木や間伐材を使っています。 燻製のような風味があり、杵つきなのでコシも強いです。 山から生み出さ... 使っているマキは、野村農園の近くの山林で用意したものです。 雪の重みで倒れた木や間伐材を使っています。 燻製のような風味があり、杵つきなのでコシも強いです。 山から生み出されたお餅をぜひご賞味ください。 内容量：350g（8個） 原材料：もち米（たかやまもち） ]]> 2019-12-05T10:14:37+09:00 野村農園│飛騨高山の宮川朝市に出店。伝統野菜と西洋野菜を農薬や化学肥料を使わず栽培しています